Składniki:
1 kg wieprzowiny
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
sól pieprz słodka papryka tymianek
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 szklanka ryżu
[zielony ryż z Tajlandii]
Wykonanie:
ryż gotujemy na sypko przepis tutaj
mięso kroimy w kostkę podsmażamy
dodajemy pokrojoną cebulę czosnek
doprawiamy solą pieprzem papryką
mięso podlewamy wodą dusimy do miękkości około 1.5 godziny
dodajemy koncentrat pomidorowy pokrojone papryki
całość dusimy 10 minut
wieprzowinę podajemy z zielonym ryżem
wieprzowinę podajemy z zielonym ryżem