Pręga wołowa gotowana z warzywamiSkładniki:
1.2 kg pręgi wołowej
1 cukinia
1 marchewki
1 pietruszka
1/2 selera
1/2 brokułu
sól pieprz
Wykonanie:
umyte mięso zalewamy 2 litrami wody
gotujemy około 3 godzin pod przykryciem
do miękkiego mięsa dodajemy jarzyny
mięso z jarzynami solimy gotujemy 25 minut