Sakiewki z pieczarkami

Sakiewki z pieczarkami

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
3 łyżki keczupu
3 jajka

2 łyżki masła
sól


Farsz:
80 dkg pieczarek
10 dkg sera żółtego
1 cebula
sól pieprz tymianek
2 ząbki czosnku
szczypiorek zanurzamy na 2 minuty we wrzącej wodzie

Wykonanie:

mąka mleko wodę jajka keczup mieszamy
ciasto zostawiamy na 30 minut smażymy naleśniki 

Farsz:

pieczarki obieramy ścieramy na tarce o dużych oczkach
podsmażamy z pokrojoną cebulką 

doprawiamy solą pieprzem czosnkiem tymiankiem
dodajemy starty ser farsz mieszamy
na usmażone naleśniki nakładamy farsz
składamy sakiewki obwiązujemy szczypiorkiem