Kotlet mielony z serem mozzarellaSkładniki:
1/2 kg mięsa mielonego
sól pieprz
2 ząbki czosnku
1 jajko
20 dkg sera mozzarella
bułka tarta
olej
Wykonanie:
mięso mielone doprawiamy solą pieprzem
zmiażdżony czosnkiem dodajemy jajko
masę mięsną wyrabiamy formujemy kotlety
do każdego wkładamy kawałek sera
obtaczamy w bułce tartej
smażymy na złoty kolor z obu stron