Filet z kurczaka z suszonymi pomidoramiSkładniki:
3 filety z kurczaka
1 cebula
3 ząbki czosnku
3 łyżki mąki
1.5 szklanki śmietany
10 dkg suszonych pomidorów
sól pieprz
3 łyżki oleju kokosowego
30 dkg makaronu
garść bazylii
Wykonanie:
makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente odcedzamy
umyte filety osuszamy kroimy w paski
oprószamy solą pieprzem mąką
obsmażamy na oleju
dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę pomidory zmiażdżony czosnek
podlewamy śmietaną dusimy 15 minut na wolnym ogniu pod przykryciem
podajemy z makaronem posypujemy bazylią
podlewamy śmietaną dusimy 15 minut na wolnym ogniu pod przykryciem
podajemy z makaronem posypujemy bazylią