Chleb z ziemniakami
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki żytniej
2 ziemniaki ugotowane
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki cukru
3 łyżki oleju
1 szklanka letniej wody
4 dkg drożdży
Wykonanie:
drożdże mieszamy z cukrem w 1/2 szklanki letniej wody
rozczyn zostawiamy na 10 minut w ciepłym miejscu
do przesianych mąk dodajemy ziemniaki rozczyn sól wodę olej
ciasto wyrabiamy zostawiamy aż podwoi objętość
po tym czasie przekładamy do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia
chleb pieczemy około 50 minut w 190 st
Przepis na domowe pieczywo tutaj