Dżem z marchewki
Składniki:
2 kg marchewki
1 kg cukru
2 cytryny
1 szklanka wody
Wykonanie:
marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach podlewamy 1 szklanką wody
gotujemy 25 minut na małym ogniu dodajemy cukier sok z cytryny
gotujemy aż marchewka będzie szklista często mieszamy
dżem przekładamy do sterylnych słoiczków pasteryzujemy 10 minut