Bitki ze schabu gotowane ze szparagamiSkładniki:
4 plastry schabu
1 pęczek szparagów
1 marchewaka
1 pietruszka
sól pieprz cukier tymianek
2 ząbki czosnku
Wykonanie
opłukane kawałki schabu lekko rozbijamy
oprószamy sola pieprzem tymiankiem
zalewamy 2 szklankami wody gotujemy 30 minut
Warzywa
opłukane i obrane warzywa ścieramy na tarce
opłukane szparagi obieramy kroimy w plasterki
[górną część szparagów zostawiamy w całości]
doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem
warzywa gotujemy z mięsem 15 minut pod przykryciem