Kotlety z jajek w sezamie
Składniki:
8 jajek
1/2 szklanki mleka
1 bułka
10 dkg sezamu
1 cebula
pieprz sól
1 ząbek czosnku
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
6 jajek gotujemy na twardo obieramy przeciskamy przez praskę
cebulkę kroimy w kosteczkę podsmażamy
bułkę moczymy w mleku odciskamy
łączymy jajka surowe ugotowane bułkę cebulkę
doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem
masę jajeczną wyrabiamy formujemy kotleciki
obtaczamy w sezamie smażymy na złoty kolor z obu stron