Pierogi z suszonymi śliwkami
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
3 łyżki oleju
odrobina soli
1 szklanka ciepłej wody
Śliwki
30 dkg suszonych śliwek
1/2 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
cynamon goździk
Wykonanie:
do mąki dajemy sól olej ciepłą wodę wyrabiamy
ciasto na pierogi musi być elastyczne
Śliwki
suszone śliwki płuczemy moczymy na noc zagotowujemy
z obiema cukrami 2 łyżkami wody z cynamonem goździkiem
ciasto wałkujemy na cienkie placki
wycinamy szklanką krążki nakładamy śliwki zlepiamy
pierogi gotujemy 3 minuty w osolonej wodzie po wypłynięciu
podajemy ze śmietaną i cukrem