![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_UcHPLgFCM_CVVaLvE8AlhVN5gVhoLJAi3GLnPJRSCGF7o3GimpXBirqp4LQ3VeU8L7Og1qLR_5xcXcY4_al8ckVKKM3TW2LrFQaVz29b5wbnVenoBUbxbGDZSjLhNv9IVa0vs0EKt-Hp/s400/fritatasmazonazziemniakami.jpg)
Składniki:
6 jajek
15 dkg szynki
4 ziemniaki ugotowane
1/2 papryki czerwonej
1/2 puszki groszku zielonego
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki śmietany
sól pieprz szczypiorek
2 łyżki masła
1 łyżka tłuszczu
Wykonanie:
cebulę kroimy w kostkę podsmażamy na tłuszczu studzimy
szynkę paprykę kroimy w kostkę
jajka mieszamy ze śmietaną doprawiamy solą pieprzem
dodajemy zmiażdżony czosnek szynkę paprykę groszek cebulę
na patelnię dajemy masło ziemniaki zalewamy masą
smażymy na wolnym ogniu 5 minut zdejmujemy na talerz
przekładamy na patelnię smażymy z drugiej strony
wierzch posypujemy szczypiorkiem i bazylią