Składniki:
4 plastry karczku
1/2 cebuli
20 dkg pieczarek
5 dkg sera żółtego
sól pieprz
4 łyżki keczupu
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
umyte mięso kroimy na kawałki
oprószamy solą pieprzem bazylią obsmażamy na tłuszczu
na powstałym tłuszcz podsmażamy pokrojone pieczarki z cebulą
mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego
polewamy keczupem wykładamy pieczarki
zapiekamy godzinę w 180 st pod przykryciem
po tym czasie mięso posypujemy serem
zapiekamy aż ser się rozpuści około 10 minut