Kaczka z pomarańczami
Składniki:
1 kaczka
2 łyżki masła
sól pieprz tymianek
3 ząbki czosnku
3 pomarańcze
Wykonanie:
masło łączymy z solą pieprzem tymiankiem zmiażdżonym czosnkiem
umytą kaczkę osuszamy nacieramy marynatą
zostawiamy w lodówce na 2 godziny lub całą noc
obsmażamy dodajemy sok z pomarańczy
pieczemy w 190 st około 1,5 godziny podlewamy powstałym sosem
pod koniec pieczenia na kaczkę układamy plasterki pomarańcza