Wianuszki bezowe
Składniki:
1 szklanka białek
1 szklanka cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka octu
Nadzienie
1 serek mascarpone
2 łyżki cukru pudru
składniki mieszamy
owoce
Wykonanie:
białka z cukrem ubijamy na sztywno
dodajemy mąkę ocet masę mieszamy
przekładamy do worka cukierniczego z końcówka rozetki
blaszkę wykładamy papierem do pieczenia wyciskamy wianuszki
przekładamy do worka cukierniczego z końcówka rozetki
blaszkę wykładamy papierem do pieczenia wyciskamy wianuszki
suszymy w piekarniku w 120 st 30 minut a następnie godzinę w 100 st
Wianuszki podajemy z serkiem i owocami lub bitą śmietaną
Wianuszki podajemy z serkiem i owocami lub bitą śmietaną