Kotlet schabowy z brzoskwinią
Składniki:
3 kawałki schabu
3 plastry boczku wędzonego
3 połówki brzoskwiń
3 plasterki sera żółtego
sól pieprz
2 łyżki tłuszczy
Wykonanie:
opłukane mięso lekko rozbijamy oprószamy sola pieprzem
obsmażamy z obu stron na tłuszczu
kotlety dajemy do naczynia żaroodpornego
na każdy kawałek mięsa kładziemy plaster boczku
a na niego brzoskwinię na wierzch plasterek sera
kotlety pieczemy w 200 st 30 minut