Mój kanał na YouTube

Translate

Domowe bułki orkiszowe

Domowe bułki orkiszowe

Domowe bułki orkiszowe 

Składniki:
1/2 kg mąki orkiszowej
3 dkg drożdży
2 łyżki oleju
3/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
1 szklanka wody
2 łyżki sezamu

Wykonanie:
łączymy drożdże z cukrem i letnią wodą rozczyn zostawiamy na 10 minut
do mąki dodajemy rozczyn sól olej wyrabiamy
ciasto zostawiamy aż podwoi objętość dzielimy na 7 części formujemy bułeczki
dajemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
bułki zostawiamy na 10 minut do wyrośnięcia
wierzch smarujemy osoloną wodą nacinamy oprószamy sezamem
pieczemy 20 minut w 190 st