Polędwiczki z cebulą
Składniki:
2 polędwiczki wieprzowe
sól pieprz kminek majeranek
3 łyżki mąki
3 cebule
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
opłukane polędwiczki kroimy na 3 cm kawałki lekko rozbijamy
doprawiamy solą pieprzem majerankiem kminkiem
zostawiamy w lodówce na 2 godziny
polędwiczki obtaczamy w mące obsmażamy
dodajemy pokrojoną cebulę podlewamy niewielką ilością wody
dusimy około 30 minut pod przykryciem