
Frykadelki z grzybami i kaszą
Składniki:
1/2 kg mięsa mielonego
8 plasterki boczku wędzonego
1 łyżeczka musztardy
1 bułka
1 jajko
30 dkg pieczarek
sól pieprz
1 szklanki kaszy gryczanej
Przepis kasza na sypko tutaj
Wykonanie:
mięso mielone doprawiamy solą pieprzem dodajemy jajko odciśniętą bułkę
wyrabiamy masę mięsną formujemy wałeczki
na każdy kładziemy plasterek boczku smarujemy musztarda zwijamy
obtaczamy w mace smażymy
przekładamy do rondla dodajemy pokrojone pieczarki
podlewamy wodą dusimy 20 minut
podlewamy wodą dusimy 20 minut
frykadelki podajemy z kaszą gryczaną