
Składniki:
1 szklanka mleka
1 szklanka śmietany 30%
3 łyżeczki żelatyny
2 łyżki kawy
4 jajka
1/2 szklanka cukru
Wykonanie:
kawę zalewamy 4 łyżkami wrzącej wody studzimy
mleko gotujemy dodajemy żelatynę mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dolewamy mleko kawę mieszamy
śmietanę ubijamy łączymy z masą kawową
deser dajemy do pucharków i do lodówki na kilka godzin