Składniki:
1 duży seler
2 ziemniaki
kawałek por
1 marchewka
1 cebula
1.5 litra wywaru z drobiu
sól pieprz
1/3 szklanki śmietany
paluchy serowe
zielona pietruszka
Wykonanie:
warzywa kroimy w dużą kostkę [lub ścieramy na tarle o dużych oczkach]
zalewamy wywarem doprawiamy solą pieprzem
gotujemy 25 minut marchewkę por wyjmujemy
pozostałe składniki miksujemy dodajemy śmietanę i zieloną pietruszkę
zupa podajemy z paluchami lub groszkiem ptysiowym