Pulpety z indyka w jarzynach
Składniki:
1/2 kg mięsa mielonego z indyka\
1 jajko
2 ząbki czosnku
sól pieprz oregano
1 łyżka mąki
1 mała bułka
Warzywa
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek selera
Wykonanie:
mielone mięso doprawiamy solą pieprzem oregano
dodajemy jajka odciśniętą bułeczkę masę mięsna wyrabiamy
formujemy pulpety gotujemy 20 minut w osolonej wodzie z startymi jarzynami
po tym czasie wywar z jarzynami zagęszczamy mąką zagotowujemy
mąkę mieszamy w 1/3 szklance wody