Omlet z oliwkamiSkładniki:
4 jajka
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
sol pieprz
1 pomidor
kilka oliwek
Wykonanie:
jajka ubijamy z solą dodajemy mąkę mieszamy
na patelnię dajemy masło wlewamy masę jajeczną
smażymy na rumiano przewracamy
smażymy z drugiej strony dodajemy pomidory oliwki
pomidory zalewamy wrzątkiem
obieramy z skóry kroimy w plastry
oliwki osączyć z zalewy kroimy na pół