Mój kanał na YouTube

Translate

Karp gotowany

Karp gotowanyKarp gotowany

Składniki:
1 karp

Bulion
2 ziele angielskie
1 liść laurowy
1 cebula
1 marchewka
kawałek por
1 pietruszka
sól pieprz

Wykonanie:
wypatroszonego opłukanego karpia filetujemy kroimy na kawałki

Bulion
jarzyny zalewamy 2 litrami osolonej wody gotujemy 40 minut
na wolnym ogniu z zielem angielskim liściem laurowy
do wywaru  dodajemy kawałki karpia gotujemy 10 minut na małym ogniu