Gulasz wołowy z pieczarkamiSkładniki:
1 kg wołowiny
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól pieprz papryka
30 dkg pieczarek
2 cebule
2 ziele angielskie
1 liść laurowy
3 ząbki czosnku
2 łyżki mąki
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
opłukane mięso kroimy w kostkę oprószamy w mąką
podsmażamy z cebulą
dodajemy pieprz ziele angielskie liść laurowy
doprawiamy solą pieprzem papryką
podlewamy wodą dusimy około 2 godzin
gdy mięso jest miękkie dajemy koncentrat pomidorowy
pokrojone pieczarki dusimy 10 minut
doprawiamy solą pieprzem papryką
podlewamy wodą dusimy około 2 godzin
gdy mięso jest miękkie dajemy koncentrat pomidorowy
pokrojone pieczarki dusimy 10 minut