Gulasz wołowy z fasolką szparagowąSkładniki:
1 kg mięsa wołowego
4 ząbki czosnku
1 łyżka miodu
1 łyżka musztardy
1 łyżka masła
1 marchewka
30 dkg pieczarek
sól pieprz tymianek
Wykonanie:
umyte mięso kroimy w kostkę doprawiamy solą pieprzem
czosnkiem miodem musztardą tymiankiem dajemy do lodówki na 30 minut
mięso obsmażamy podlewamy wodą aby było zakryte
dajemy do piekarnika na około 3 godziny
marchewkę fasolkę pieczarki kroimy dodajemy
do prawie miękkiego mięsa gotujemy 20 minut
gulasz podajemy z zapiekamym puree ziemniaczanym przepis tutaj