Domowe pieczywo
Składniki:
1 kg mąki
7 dkg drożdży
4 łyżki oleju
1 łyżeczka soli
1 łyżka cukru
2 szklanki mleka
Wykonanie:
drożdże z cukrem i letnim mlekiem mieszamy rozczyn
zostawiamy na 10 minut w ciepłym miejscu
do mąki dodajemy rozczyn pozostałe mleko sól olej
wyrabiamy ciasto na lśniącą kule
pozostawiamy aż podwoi objętość
z ciasta formujemy małe bułeczki
zostawiamy na 10 minut do wyrośnięcia
pieczemy w 190 st około 25 minut
pieczemy w 190 st około 25 minut