Zupa grochowa z ziemniakami
Składniki :
30 dkg grochu łuskanego
10 dkg boczku wędzonego
25 dkg wędliny
1 cebula
1 cebula
3 liście laurowe
2 duże ziemniaki
1 mała marchewka
1 mała marchewka
1 kawałek pietruszki
kawałek selera
sól pieprz majeranek
Wykonanie:
groch płuczemy zalewamy 3 szklankami wody gotujemy około godziny
warzywa kroimy w drobną kosteczkę
dajemy do dużego garnka zalewamy wywarem
dodajemy groch liść laurowy ziele angielskie
doprawiamy solą pieprzem majerankiem gotujemy 25 minut
na koniec dajemy podsmażoną cebulę boczek wędlinę zmiażdżony czosnek