Ziemniaki zapiekane
dużych ziemniaków
5 dkg boczku wędzonego
Wykonanie:
15 dkg kiełbasy
1 cebula
sól pieprz gałka muszkatowa
1 cebula
sól pieprz gałka muszkatowa
Sos
1 szklanka mleka
1 łyżka masła
10 dkg sera żółtego
1 łyżka mąki pszennej
na patelnie dajemy masło mąkę mieszamy
dolewamy mleko
doprawiamy solą pieprzem gałką
dodajemy starty ser sos mieszamy
Wykonanie:
boczek cebulkę kiełbasę kroimy w kosteczkę podsmażamy
ziemniaki kroimy na cząstki
ziemniaki kroimy na cząstki
gotujemy 15 minut w solonej wodzie odcedzamy
ziemniaki przekładamy do naczynia żaroodpornego
a na nie wykładamy podsmażony boczek cebulę kiełbasę polewamy sosem
pieczemy około 30 w 190 st pod przykryciem