Placki ziemniaczane z gulaszem z kurczaka
Składniki:
1 kg ziemniaków
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
2 jajka
sól pieprz
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
ziemniaki ścieramy na tarce o małych oczkach dodajemy mąkę jajka
doprawiamy solą pieprzem
masę dokładnie mieszamy
placki kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
placki kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
smażymy z obu stron na złoto brązowy kolor
Gulasz
2 duże filety z kurczaka
3 ząbki czosnku
2 cebule
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól pieprz oregano słodka papryka
2 łyżki tłuszczu
opłukane filety kroimy w kostkę
3 ząbki czosnku
2 cebule
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól pieprz oregano słodka papryka
2 łyżki tłuszczu
opłukane filety kroimy w kostkę
podsmażamy z cebulą czosnkiem podlewamy 1.5 szklanki wody
doprawiamy solą pieprzem oregano papryką
dodajemy koncentrat pomidorowy
gulasz dusimy 20 minut pod przykryciem podajemy z plackami
gulasz dusimy 20 minut pod przykryciem podajemy z plackami