Składniki:
1 kg mięsa z udźca z indyka
1 jajko
3 łyżki mąki
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól pieprz oregano
sól pieprz oregano
mąka do obtoczenia
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
cebulą czosnek kroimy w kosteczkę podsmażamy
dodajemy jajko mięso mąkę
doprawiamy solą pieprzem oregano
masę mięsną bardzo dokładnie wyrabiamy
doprawiamy solą pieprzem oregano
masę mięsną bardzo dokładnie wyrabiamy
formujemy kotlety obtaczamy w mące
smażymy na rozgrzany tłuszcz z obu stron na złoty kolor
smażymy na rozgrzany tłuszcz z obu stron na złoty kolor