Składniki:
4 kawałki karczku
1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki mleka
1 jajko
sól pieprz zioła ostra papryka
Wykonanie:
opłukane kawałki karczku osuszamy rozbijamy
do miski dajemy obie mąki pieprz sól paprykę mleko zioła jajko
ciasto dokładnie mieszamy
kawałki mięsa zanurzamy w cieście
kawałki mięsa zanurzamy w cieście
smażymy na małym ogniu chwilę dusimy pod przykryciem