Ciasto Puszysta Śliwka
Składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej1 jajko
1/2 szklanki cukru
100 ml oleju
1 łyżka śmietany kwaśnej
Pianka
6 dużych białek
1/2 szklanki cukru
Wykonanie:
do mąki dodajemy jajko cukier olej śmietanę proszek
białka ubijamy z cukrem na sztywno
większą część ciasta wykładamy na blaszkę 17 x 27 cm
wyłożoną papierem do pieczenia
1 łyżka śmietany kwaśnej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Śliwki
70 dkg śliwek
3 łyżki bułki tartej
cynamon
opłukany śliwki kroimy oprószamy bułką cynamonem
Pianka
6 dużych białek
1/2 szklanki cukru
100 ml oleju
1 budyń 80 g
Wykonanie:
do mąki dodajemy jajko cukier olej śmietanę proszek
ciasto wyrabiamy dzielimy na dwie części
białka ubijamy z cukrem na sztywno
dodajemy budyń olej masę mieszamy
większą część ciasta wykładamy na blaszkę 17 x 27 cm
wyłożoną papierem do pieczenia
na ciasto dajemy piankę śliwki pozostałe ciasto
pieczemy około godziny w 170 st
pieczemy około godziny w 170 st