Składniki:
4 plastry karczku
2 łyżki mąki
2 cebule
2 ząbki czosnku
sól pieprz słodka papryka
1 łyżka tłuszczu
20 dkg pieczarek
liść laurowy ziele angielskie
Wykonanie:
opłukane mięso osuszamy rozbijamy
Wykonanie:
opłukane mięso osuszamy rozbijamy
oprószamy solą pieprzem papryką obtaczamy w mące
obsmażamy na tłuszczu z każdej strony
dodajemy pokrojoną cebulkę czosnek pieczarki liść ziele
dodajemy pokrojoną cebulkę czosnek pieczarki liść ziele
całość podlewamy gorącą wodą tak aby mięso było zakryte
dusimy godzinę pod przykryciem