Chałka drożdżowa
Składniki:
1/2 kg mąki pszennej
4 łyżki cukru
3 łyżki masła
1 jajko
4 dkg drożdży
200 ml mleka
1 białko do smarowania
Kruszonka
2 łyżki masła
3 łyżki mąki
2 łyżki cukru pudru
składniki dokładnie mieszamy
Wykonanie:
drożdże letnie mleko cukier mieszamy
Wykonanie:
drożdże letnie mleko cukier mieszamy
rozczyn zostawiamy na 10 minut w ciepłym miejscu
do mąki dodajemy jajko rozczyn dokładnie wyrobimy
do mąki dodajemy jajko rozczyn dokładnie wyrobimy
dolewamy stopione masło wyrabiamy
zostawimy do podwojenia objętości
ciasto dzielimy na części robimy dwa warkocze zaplatamy
wierzch smarujemy białkiem posypujemy kruszonką
chałkę pieczemy w 170 st około 45 minut
chałkę pieczemy w 170 st około 45 minut