Ciasto Malinowe Marzenie
Składniki :
4 jajka
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanka cukru
100 ml oleju
100 ml mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem malinowy
400 g jogurtu
200 ml śmietany 30 %
3 galaretki malinowe
1/2 kg malin
cukier do smaku
maliny płuczemy na sitku pod bieżącą wodą osuszmy
3 galaretki zalewamy 250 ml wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy
śmietanę ubijamy na puszystą masę
dodajemy jogurt tężejącą galaretkę maliny
krem mieszamy
Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę
dolewamy olej mleko dodajemy mąkę z proszkiem
ciasto dokładnie mieszamy dajemy do formy 27 x 17 cm
wyłożonej papierem do pieczenia
ciasto pieczemy w 170 st około 30 minut
z ciasta ścinamy wierzch kruszymy
na ciasto wykładamy krem
wierzch posypujemy okruchami ciasta
ciasto dajemy do lodówki na 2 godziny lub całą noc