Składniki:
400 ml śmietany 30 %
1 szklanka mleka
1/2 szklanki cukru pudru
6 łyżeczek żelatyny
1/2 szklanki cukru pudru
6 łyżeczek żelatyny
Porzeczka
1/2 kg czerwonej porzeczki
porzeczki płuczemy obieramy osuszamy na sitku
Wykonanie:
1/2 kg czerwonej porzeczki
porzeczki płuczemy obieramy osuszamy na sitku
Wykonanie:
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę z cukrem ubijamy na sztywno
dolewamy mleko płynna żelatynę porzeczki mieszamy
formę 11 x 30 cm wykładamy biszkoptami a na nie dajemy masę
ciasto dajemy do lodówki na 4 godziny lub całą noc