Sałatka z kurczaka i ryżu
Składniki:
1 szklanka ryżu ugotowanego
1 pierś z kurczaka
3 łodygi selera naciowego
1/2 papryki czerwonej
15 dkg pieczarek
1 cebula
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki tłuszczu
1 łyżeczka siekanego imbiru
1 łyżka sosu sojowego
Wykonanie:
umyty filet z kurczaka kroimy w kostkę oprószamy solą pieprzem
obsmażamy z pieczarkami dusimy 10 minut
seler naciowy obieramy z włókien kroimy w plasterki
paprykę cebulę kroimy w kostkę dodajemy sok z cytryny sos sojowy
sałatkę mieszamy