Surówka z buraczków i poraSkładniki:
4 buraczki
kawałek por [biała część]
2 ząbki czosnku
1/2 cytryny
sól pieprz tymianek
2 łyżki majonezu
Wykonanie:
opłukane i obrane buraczki ścieramy na tarce o dużych oczkach
opłukany por kroimy w plasterki doprawiamy solą pierzem tymiankiem
dodajemy zmiażdżony czosnek majonez surówkę mieszamy