Placki z ziemniaków i cukinii

Placki z ziemniaków i cukinii

Składniki:
8 ziemniaków
1 cukinia
3 łyżki mąki pszennej
2 jajka
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól pieprz majeranek
olej

Wykonanie:
cukinie ziemniaki ścieramy na tarce o dużych oczkach odciskamy z nadmiaru płynu
cebule kroimy w kosteczkę podsmażamy 

dodajemy mąkę jajka cebule zmiażdżony czosnek
doprawiamy solą pieprzem majerankiem 

masę dokładnie mieszamy
placki kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz 

smażymy z obu stron na złoty kolor 

podajemy z dipem czosnkowym  przepis tutaj