Bitki ze schabu z botwinkąSkładniki:
4 plastry schabu
2 pęczki botwinki
2 łyżki soku z cytryny
sól pieprz cukier tymianek
4 ząbki czosnku
4 łyżki tłuszczu
Wykonanie
opłukane kawałki schabu lekko rozbijamy
oprószamy sola pieprzem tymiankiem
obsmażamy na tłuszczu 6 minut z każdej strony
Botwinka
opłukaną botwinkę drobno kroimy
cebulę i czosnek podsmażamy dodajemy botwinkę
doprawiamy solą pieprzem dusimy 10 minut pod przykryciem
zakwaszamy sokiem z cytryny botwinkę podajemy z bitkami