Składniki:
1/2 kg mięsa mielonego
1 jajko
sól pieprz
2 ząbki czosnku
1 mała cebula
25 dkg pieczarek
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
mięso doprawiamy solą pieprzem
dodajemy jajko podsmażoną cebulę z pieczarkami zmiażdżony czosnek
masę mięsną dokładnie wyrabiamy
formujemy kotleciki obtaczamy w bułce tartej
smażymy z obu stron na złoto brązowy kolor