Karczek duszony z czosnkiem
Składniki:
60 dkg karczku
1 główka czosnku
sól pieprz tymianek
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
opłukany karczek osuszamy kroimy na kawałki nacieramy solą pieprzem tymiankiem
obsmażamy z każdej strony dodajemy czosnek
podlewamy 2 szklankami wody dusimy 1.5 godziny pod przykryciem