Składniki :
1 kg mięsa wołowego
2 cebule
sól pieprz zioła prowansalskie
2 ząbki czosnku
2 łyżki tłuszcz
Wykonanie:
umyte mięso osuszamy oprószamy solą pieprzem
nacieramy zmiażdżonym czosnkiem ziołami
obsmażamy na tłuszczu podlewamy gorącą wodą
dusimy 3 godziny pod przykryciem
sól pieprz zioła prowansalskie
2 ząbki czosnku
2 łyżki tłuszcz
Wykonanie:
umyte mięso osuszamy oprószamy solą pieprzem
nacieramy zmiażdżonym czosnkiem ziołami
obsmażamy na tłuszczu podlewamy gorącą wodą
dusimy 3 godziny pod przykryciem