Składniki:
2 małe cukinie
1 szklanka mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 jajka
1/2 szklanki mleka
sól majeranek
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
mleko łączymy z jajkami mąką doprawiamy solą majerankiem
ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany dokładnie mieszamy
Cukinia
opłukane cukinie kroimy na 1/2 cm kawałki
oprószamy mąką ziemniaczaną zanurzamy w cieście
smażymy w głębokim tłuszczu na złoty kolor
wyjmujemy na ręcznik papierowy