Indyjski chlebek "naan"
Składniki:
1/2 kg mąki
1 jajko
1 szklanka mleka
1/2 szklanki jogurtu
3 łyżki masła
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
Wykonanie:
przesiewamy makę z sodą proszkiem do pieczenia
dodajemy mleko jogurt jajko sól stopione masło
wyrabiamy ciasto zostawiamy na godzinę
ciasto oprószamy mąka dzielimy na 10 porcji rozwałkowujemy
placki dajemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy w 200 st 12 minut