Królik duszony w cebuliSkładniki:
1 tuszka królika
4 cebule
5 ząbków czosnku
sól pieprz kminek
3 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
umytego królika kroimy na kawałki osuszamy
nacieramy solą pieprzem kminkiem zmiażdżonym czosnkiem
obkładamy pokrojoną cebulą dajemy do lodówki na 8 godzin
po tym czasie mięso obsmażamy podlewamy 2 szklankami wody dusimy około 1.5 godziny