Kliknij w zdjęcie poniżej aby dowiedzieć się więcej

Moje książki

Mój kanał na YouTube

Translate

Paszteciki z maślanki



Paszteciki z maślanki 

Składniki:
1.5 szklanki mąki pszennej
1 kostka margaryny
1/2 łyżki octu
1/2 szklanki maślanki

Farsz
30 dkg pieczarek
10 dkg sera żółtego
1 łyżka masła
1 cebula
1 ząbek czosnku
sól pieprz
zielona pietruszka

Wykonanie:
do przesianej mąki dodajemy margarynę
[ścieramy na tarce o dużych oczkach]
dolewamy maślankę ocet szczyptę soli wyrabiamy
ciasto dajemy do lodówki na 2 godziny lub na noc

Farsz
pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach
odparowujemy nadmiar płynu podsmażamy z cebulą
doprawiamy solą pieprzem zmiażdżony czosnkiem 
dodajemy posiekaną pietruszkę starty ser
farsz mieszamy

Ciasto wałkujemy na prostokąt dajemy farsz
składamy kroimy z ukosa na 3 cm kawałki
dajemy na blaszkę wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 30 minut w 180 st
paszteciki podajemy z barszczem przepis tutaj