Składniki:
1/2 kg mielonego mięsa
1 szklanka ryżu
1 jajko
sól pieprz
1 ząbek czosnku
1 cebula
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
ryż gotujemy na sypko Przepis tutaj
lub w dużej ilości osolonej wody tak jak makaron odcedzamy
do mięsa dodajemy ryż jajko podsmażoną cebulę
doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem
masę mięsną dokładnie wyrabiamy
formujemy kotlety obtaczamy w bułce tartej
smażymy z obu stron