Składniki:
2 filety z gęsi
2 łyżki musztardy
1 łyżka sos sojowy
2 ząbki czosnku
sól pieprz
1 kg ziemniaki
3 łyżki tłuszczu z gęsi
Wykonanie:
łączymy : musztardę sos sojowy sól pieprz zmiażdżony czosnek
marynatą nacieramy filety dajemy do lodówki na 1/2 godziny
po tym czasie filety obsmażamy dajemy do brytfanny
pieczemy 30 minut w 200 st
Ziemniaki kroimy gotujemy 10 minut w osolonej wodzie
odcedzamy posypujemy majerankiem pieczemy z filetami 15 minut