Pulpety z wątróbki
Składniki:
1/2 kg wątróbki z drobiu
2 jajka
bułka tarta
sól pieprz majeranek
Wykonanie:
opłukaną wątróbkę kroimy na mniejsze kawałki miksujemy
doprawiamy solą pieprzem majerankiem
dodajemy jajka bułkę tartą wyrabiamy
masę zostawiamy na 15 minut w lodówce
formujemy pulpety gotujemy 10 minut w osolonej wodzie